如果不算西红柿炒鸡蛋之类的菜的话，可乐鸡翅算是我结婚后学会的第一道正儿八经的菜。其实挺好做的，无非是炒一炒，焖一焖，再炒一炒，出来的成品都无一例外的金红油亮，香气四溢，咸甜适口，非常容易就满足了我那小小的虚荣心哈！越往后的日子，这个可乐鸡翅就越少做了，今天看见冰箱里的几罐可乐，突然就想起可乐鸡翅，以往的时光和甜蜜也就跟着记忆蜂拥而来。。。几年前这个菜一度风靡大江南北，估计有多少个炒菜的人，就有多少个版本的可乐鸡翅吧？
鸡翅切成小块
放锅里用大火炒至微微金黄色
加入姜片，料酒，酱油，可乐和盐
随后盖上盖子，一直焖到汤汁浓稠，然后收汁，起锅盛盘
