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清炒南瓜丝

清炒南瓜丝的用料:

清炒南瓜丝的家常做法,怎么做清炒南瓜丝好吃

  1. 南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤

    清炒南瓜丝的做法步骤1
  2. 擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)

    清炒南瓜丝的做法步骤2
  3. 锅烧热放油,入葱花煸出香味

    清炒南瓜丝的做法步骤3
  4. 入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

    清炒南瓜丝的做法步骤4

心食神小贴士:

一、南瓜皮不要用刨子刨,用刀,薄薄的削去表面一层皮,留点绿色会比较漂亮也比较脆。
二、快手菜,入锅炒一分钟左右就差不多了,要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感,炒过头南瓜丝就会变的比较面。
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