水煮鲫鱼块

水煮鲫鱼块的简介：

秋冬季节养胃食疗应多吃鲫鱼—鲫鱼肉嫩味鲜，可以做菜﹑煲汤﹑做小吃。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。做一道美食，用最简单的烹饪方法，可以留住食物的鲜美和营养，今天我们用水煮鱼片的方式来做水煮鱼块。你绝对没尝试过的鲫鱼吃法，不用一滴油，味道鲜美，肉质嫩滑。剩下的鱼头，煲个鱼头豆腐汤喝，想想在这干燥的秋季，来一碗绝对新鲜的奶白色鱼汤，那叫一个享受啊，详情请关注明天的博文~先来尝一下我们今天的菜吧！

水煮鲫鱼块的用料：

水煮鲫鱼块的家常做法，怎么做水煮鲫鱼块好吃

心食神小贴士：

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。