西芹杏仁呛双耳

木耳银耳放入水中泡发，泡好后去掉根蒂，用清水漂洗干净

西芹摘好，切成斜刀块

烧热水，水里放入少许油，倒入西芹炒到断生捞出过冷

紫甘蓝用手撕成小片备用

将原料放入盆中加入调料拌匀装盘即可