红菜薹炒腊香肠

红菜薹洗净

用手掰成小段

叶和花儿均可食用的

腊香肠洗净切片

炒锅入少油

油温时放入腊肠片

煎香后倒入姜碎和红菜薹呛炒

少加一点黄酒、加盐翻炒片刻装盘