榄菜肉碎四季豆

四季豆切成碎末，过油沥干，洋葱切成碎末

热锅温油煸香洋葱碎及蒜茸，放入牛肉馅翻炒后加四季豆碎末和橄榄菜放入锅中，再调入绍酒、生抽和盐翻炒，最后将调好的芡汁淋入，出锅即可。（要是有红椒切圈更好看）