鱼头粉丝锅

半包红薯粉丝稍煮，泡软

鱼头一个，洒适量盐腌一会，热油锅两面煎至微黄

往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香，接着放料酒，倒入需要量的开水

放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜，加麻辣鲜粉，小火煮7、8分钟

最后加入太太乐鲜鸡汁调味，洒葱段，关火