素炒腰花

将魔芋洗净后放入烧开的盐水中，煮上三分钟；再加入黑木耳，再煮开；沥会后待用；将锅烧热，倒入少量橄榄油；下入胡萝卜翻炒

胡萝卜翻炒几分钟后，加入炒好水的魔芋和黑木耳，稍微翻炒几下后加入适量的盐调味即可