腊味双炖

腊味双炖的用料：

腊味双炖的家常做法，怎么做腊味双炖好吃

腊肉和腊鱼切洗净切块儿备用
腊肉放入锅中加入适量的清水，放入姜蒜、花椒和干辣椒大火煮开
开锅后加入葱段
腊肉开锅煮半小时后加入腊鱼
同煮二十分钟
加入蒜苗即可

心食神小贴士：

一、腊肉和腊鱼都是腌制品，所以不用再额外加盐
二、葱段可以和花椒辣椒一块儿下锅煮
三、猪肉煮半小时后再下鱼块儿，是因为鱼块儿比较容易熟，同时下锅鱼肉会被炖烂

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