比起排骨汤,我总觉海鲜汤更清爽更适合盛夏酷暑,且营养一样也不比别的少,泡米饭更是一绝。米品推荐:原生态稻鸭米:
准备好蛤蜊、豆腐切块,黑木耳用水泡发洗净,大虾去除虾肠虾线,黄豆芽洗将,西葫芦洗净切片
锅内入水,烧天,把大虾烫一下,捞出备用
锅内入水,水开后,放入豆腐块、黄豆芽煮十五分钟,再加木耳煮十分钟.后加西葫芦、大虾、蛤蜊盖上盖子,煮五分钟
加适量盐,出锅前滴入香油、葱花即可
by 心食神
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