正常花卷稍微做一点变化,用南瓜泥和面,用意大利综合香草取代葱....于是就成为一个文艺花卷了哦呵呵呵呵
南瓜蒸熟压成泥,加入适量面粉混合比较干燥的雪花片状
一小勺酵母用温水化开静置,然后慢慢加入粉料中,搅拌揉面,收圆
发酵到位后重新揉一下排气,擀开成大张
先涂上橄榄油,接着撒盐,最后研磨一些意大利综合香草碎
面皮卷起来,切开成若干等分
每一份用筷子压一下
放上蒸笼醒20分钟左右,大火15分钟左右即熟
by 心食神
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