茄汁黄豆

茄汁黄豆的简介：

大豆，豆浆以及豆制品，是丰富的蛋白质来源，是风靡世界的健康食品，用来搭配具有美容防晒功效的低热量番茄，做一道夏季应景的越吃越瘦的小点，无油无糖，老少皆宜，健康0负担。

茄汁黄豆的用料：

茄汁黄豆的家常做法，怎么做茄汁黄豆好吃

主要原料集合
黄豆提前用温水泡发4小时以上。如果是冬天，可以泡发过夜
电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆，（水要没过黄豆的量）然后按下煮饭键，将黄豆煮熟
捞出煮熟的黄豆，沥去水分
番茄去皮，切块
加100ml左右的水，用粉碎机搅打成泥
将番茄泥倒入锅中，加入黄豆
加入30g的番茄酱
小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐分调味即可

心食神小贴士：

这道小点，乘热或冷藏吃风味迥异，一次性吃不完，可以用密封盒装了放冰箱，佐粥，配饭，当零食都是不错的选择！

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