大枣(尽量选择个头均匀,肉厚核小的枣子)洗净
用厨房剪沿一边剪开,剪去枣核
将核桃仁和去皮白芝麻分别微波烤熟,葡萄干与核桃仁切碎(核桃仁不要切的太碎影响口感)
糯米粉用热水拌匀,热水要分次少加
加入各种果碎(料要足)一勺猪油
揉匀成软硬适中的面团
将面团分成与枣子大小相等的剂子,夹在枣子中,捏紧实,夹心多放一些会更好吃
开水上锅蒸15分钟左右即可食用
by 心食神
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