不久前按照君之的方子做的肉排堡好吃到爆，又看到文怡的一个香菇烤肉的方子，就把两个方子做了个综合，果真还是不错~话说其实材料准备起来方便，做起来也很快，就像我这种初级入门的做出来效果都不错，小朋友们应该会很喜欢！让我在美食这条路上越走越远吧，fighting！（非原创哦，是融合了君之和文怡的方子）
准备材料：香菇洗净擦干表面刻花刀取香菇蒂切成碎末；洋葱、蒜切碎末；黄油熔化
将黄油倒入肉馅，鸡蛋打散倒入，加入面粉，香菇丁玉米豌豆胡萝卜丁，加入料酒
顺同一方向搅拌至上劲
加入洋葱和蒜碎末、黑胡椒粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀
手上沾一点油，配合香菇大小取适当的肉馅，团成圆形，将肉馅稍拍扁放在香菇上。
在烤盘的锡纸上刷上一层薄薄的油，肉馅在下，香菇在上，放入烤盘，并在香菇上刷一层油，放入预热好的烤箱中层
上下火加热200℃烤20分钟左右即可
