先说句题外话,我们家奶奶是特别朴实的老太太,很多菜是她自创没有华丽的名字的,我也不会起那些个云山雾罩的名字。所以在名字方面只能力求精简、直接,就像我们家老太太的个性一样。这是一道简单得不能再简单地菜!简单到我在旁边打下手时一直觉得一定不好吃!好吃不了!!可是结果恰恰相反,喝起来像极了鸡汤!
直接放半锅水,烧开后把菜花、木耳放进去煮3分钟
把小白菜放进去煮
在一个小碗里加水调好玉米淀粉水,分几次倒进锅中,直到有一点点稠的感觉
加盐,适量(根据自己口味看着放)
关键!!!加入一大勺鸡油(或者荤油),出锅!