巧克力隔水融化备用
黄油加糖打发
分次加入打散的蛋液
加入牛奶打匀
加入融化的黑巧克力打匀
筛入低粉,泡打粉,可可粉拌匀
巧克力糊铺到6寸圆模底部抹平备用
奶油奶酪软化加糖拌匀,加入半个鸡蛋继续搅拌均匀
加入鲜奶油拌匀
筛入玉米淀粉拌匀
调好的奶酪糊倒在巧克力糊上
事先留出一小勺奶酪糊,加上适量巧克力酱拌匀,用裱花袋挤到表面,用尖刀划出纹路
烤箱150度预热,烤45分钟左右
by 心食神
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