甜豆培根玉米小炒

甜豆摘去头尾同时撕掉筋络，洗净；

甜玉米玉米洗净，用刀把玉米粒切下来，汆烫一下；

培根切成小块；

平底锅内放一勺黄油，热了后下蒜末炒香，然后下培根炒，再下玉米粒和甜豆翻炒，加盐调味后继续翻炒，可以加分几次加一点点水，是为了保持蔬菜的水分，不能太多。

炒几分钟后甜豆断生，放点胡椒粉调味即可。