虾干紧实饱满，干贝圆润干香，是好友的家人亲手晒制的。快递一签收就忍不住将虾干开了袋，拈上一只放入口中，鲜甜的味道弥散唇齿之间，想着远方的你，有种很久违的温暖，被人放在心里掂念着的感觉，是幸福。网络世界真的很奇妙，可以让两个相隔千里从未谋面的陌生人，一线相牵，成为心心相惺的知己。你懂我，甚至胜过很多我身边的朋友；而我也一样，能够感知你丝丝缕缕喜乐与忧伤，或许就像我俩曾调侃的，我们是同类。感谢的话我也不多说了你懂的，等天再凉一点，我亲手打“鱼面”给你吃嗬。。。报告一声，这道小炒菜，就是用你寄过来的虾干做的，鲜口得不得了哈。
萝卜去皮切丝；红甜椒去蒂去籽切丝、蒜瓣去皮切成茸状备用
虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用
炒锅烧热注油，中小火将蒜茸煸香，下处理过的虾干煸炒至表皮金黄酥香
将红甜椒丝下锅兜炒几下
将萝卜丝下锅，与锅中材料一同翻炒
炒至萝卜丝出水身软时，添加精盐（虾干带盐味盐量酌情添加）、自制混合豉汁料(做法请看这里)翻炒均匀，起锅前滴入少许纯香麻油拌匀即可
