雪莲子就是皂角米,植物胶原蛋白很丰富健脾润肠对女生皮肤也超级好的南瓜香甜粉糯,而且100g只有22大卡的热量噢记得要挑很硬很硬的南瓜,我用的是橙色皮的那种小南瓜最好是指甲用力掐也不破的那种,煮出来就会很粉很好吃~再加点糯米杂粮莲子什么的更加健康又饱腹^^雪莲子只要20-30g,泡好之后就很多p.s.泡发皂角米看下面的小tip噢最喜欢粥的原因就是可以随意diy,什么喜欢的都可以扔进去^^还有就是这款粥热量真的超级低女生用来作减肥餐或者当夜宵都OK的噢冰糖少放一点,一小碗才100多卡的热量但是会超级满足的~
南瓜洗净去皮,切成小块
提前一天左右泡发的皂角米水不要倒掉,直接加紧锅里,否则营养泡出来就浪费了。图里左边一颗颗的是魔芋米,提前一天晚上泡发的;右边是雪莲子。
加入喜欢的米和莲子。因为莲子不需要泡,开始烧的时候放进去就好。图片里莲子还没有放^^
煮到一半的时候加冰糖,用量自己按口味。
煮好就可以吃啦很稠的噢