家常快手菜一道。非常下饭。品质上佳的水生茭白,祛湿解毒,配肉丝及木耳丝炒菜,清热补虚,茭白和木耳都是营养丰富的蔬菜,含多种维生素,有益表里。
茭白洗净去鞘,木耳泡发。和猪肉三样分别切丝。
炒锅热油,加葱末辣椒煸出香味,倒入肉丝,沿锅边烹入料酒。大火快炒至大部分变色。
倒入木耳丝和茭白丝,烹入少量生抽、糖,快速翻炒均匀。试下味道,如有必要加点盐。起锅。
by 心食神
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次