家常炒面

家常炒面的简介：

儿子和女儿都喜欢吃面食，尤其是炒面，炒粉。上周末逛中超市，有素面试吃，觉得面很有筋道，相当Q，就买了2包。昨天买叉烧的时候特地叫师傅多给一点叉烧汁，用来炒面正好。

家常炒面的用料：

家常炒面的家常做法，怎么做家常炒面好吃

包心菜切丝洗干净
小黄瓜切半去瓤，切丝
面条放入开水里煮3分钟，捞起过凉水，倒入1大匙橄榄油拌匀防粘
蛋皮切丝备用
热油锅，把包心菜炒熟，盛起备用
再起油锅，把叉烧放入爆炒出肥油
下面条翻炒2分钟.(最好使用筷子翻拌，比较容易）
放入包心菜和黄瓜丝炒匀
放入蛋皮丝，叉烧汁和蚝油，糖翻炒均匀即可

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