早餐蔬菜饼

胡萝卜洗净切丝备用

黄瓜洗净，对半切开后，里面的籽去掉，切丝备用

所有粉类和盐放在一起拌均，全蛋打散后和水混合均匀，再倒入粉中拌成无颗粒的粉浆

入冰箱冷藏1小时

加入胡萝卜丝和黄瓜丝拌匀

锅里放少许油，放入一勺粉浆，再将锅子转一圈，让粉浆均匀地摊成薄饼装(粉浆的多少自己掌握)

煎至两面金黄即可