豆乳鸡

准备材料

豆腐乳用1大匙米酒(或料酒)调匀

鸡腿肉切适口大小(我喜欢带皮的鸡腿),放入腌鸡调料

拌匀腌制,放入冰箱随吃随取

把炸鸡粉(或是粗粒红薯粉)倒入保鲜袋

和腌好的鸡肉混合均匀

还可以炸一些薄荷叶或是香菜配上肉肉超香的说~

中高油温,转中火将鸡肉炸熟起锅,再转大火,待油温升高,放入鸡肉快速回炸就可以了