素杂烩

黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用；

起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味；

放入胡萝卜快炒至均匀

在放入洋白菜炒至断生，加入鱼露调味。