样子看上去跟普通的凉拌瓜条没什么区别吧。可口味上的变化就很微妙了,这也是我这几天才发现的小秘密哦!
将黄瓜洗净切条,放入冰箱冰镇2小时
将干辣椒用剪刀剪成小段,大蒜拍碎后躲成蒜末
取出食用时,放入盐、味精、白糖、醋等调料,再在最表面放上干辣椒段和蒜末
锅内放油烧至冒烟时,将热油泼于蒜末和辣椒段上,拌匀即可
by 心食神
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