用鸡肉来蒸肉饼也蛮不错的哦,不逊色于猪肉呢。我总觉得鸡肉与香菇蛮合味的。
食材:鸡胸肉、马蹄、香菇。
将鸡胸肉剁成肉酱;将香菇泡软去蒂切粒;将马蹄去皮洗净切粒。
加入适量的生粉将全部食材拌匀,用汤匙轻轻压实。
入蒸锅中。
旺火蒸20分钟。
揭盖,即可关火。
淋上适量的生抽和滚油,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)
by 心食神
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