苹果派

硬的黄油丁放入面粉和糖1中用刮刀切拌成碎粒

然后倒入水

用水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时

一小时后，取出擀开

铺入派模，去除边缘，用叉子扎眼

再在派上放一张锡纸，然后铺上重石，180度烤10分钟，去除石头再烤5分钟

制作派馅：鸡蛋+细砂糖2打散

分别加入牛奶，鲜奶油，蜂蜜搅拌均匀，派馅就做好了

烤好的派皮中，铺上苹果片

倒入步骤8中做好的派馅

以170度烤约30分钟，表面呈漂亮的烘焙色即可