芹菜素鸡烧腐竹

中火烧热锅子（测温的方法：滴一滴水，水珠可以在里面滚动），加一茶勺橄榄油、加葱姜肉片、再铺上素鸡

铺上芹菜

铺上腐竹

盖盖儿，转小火。等盖边冒气了，开锅加盐调味，就可以吃咯