每次打豆浆的豆渣扔掉好可惜，拿来做了豆渣蛋饼~看起来有些黑因为用的是黑豆浆，豆渣也是黑豆豆渣~~因为黄豆和鸡蛋吃会破坏营养什么的加上鸡蛋、蔬菜末、连调面粉都是用的豆浆，营养绝对100分！
胡萝卜、尖椒、火腿切末（可以放一些葱花，我忘记放了。。），鸡蛋打散
面粉加入黑豆渣、鸡蛋、1中切好的末拌一下，然后倒入黑豆浆，加入盐、味精，拌成糊状
锅中放入油，倒入面糊（从锅中间开始倒，保证煎好的饼的形状），中火煎到正面凝固，然后大火上色，翻过来再用中火煎另一面，煎到差不多熟了再用大火上色~
煎好后拿出来切块食用即可
