绝对的元气早餐!新鲜的草莓红艳艳,现烤的华夫香脆脆,外加原味酸奶的醇厚。务必要用勺子呐,每一口都要吃到草莓华夫和酸奶。瑞琬最喜欢把华夫多泡一会儿,边缘微微软化,中间还是脆脆的,起床气瞬间消失~
蛋白加砂糖打散,加入融化黄油搅拌均匀,再加入低筋面粉,调制成面糊。
预热荷兰饼模具,舀一大勺面糊放在模具中间靠上的位置。合上模具,小火一分钟,翻面一分钟。
等模具冒出白汽,可以打开看一下。此时可以调中火,烤到两面金黄就好。
置于凉架上冷却定型,完全冷却后再装盘。
草莓用凉水冲一下,然后切去草莓蒂,一切四装盘。
取一个碗倒上酸奶,然后抓草莓丢进去,再把华夫掰小块也丢进去。