1、这个配方是从星冰乐的3.0版面包机配方修改而来,把原配方的大部分牛奶替换成了椰浆。因为椰浆较牛奶浓稠,故增加了一些液体的量。2、吃起来有一股淡淡的椰子味,很松软。3、用面包机操作,份量是500克。
先放鸡蛋、黄油、盐、糖、椰浆、牛奶等,顺序无所谓。
高筋面粉及低筋面粉过筛放入。
如果是用面包机的预约定时功能,就在面粉上挖个小洞,放入酵母,注意酵母只能接触面粉。
面包机菜单选择500克,甜面包。因为我用的面包机的甜面包程序没有烧色选项,所以是提前15分钟取出的。如果没有甜面包程序可用普通面包程序替代,烧色选浅。