家里有好多好多香蕉,就算喜欢吃也吃不了那么多啊...而且有一些已经变黑了!于是在一个阳光明媚,鸟语花香_(:з」∠)_的下午,决定做香蕉酱~~香蕉酱这个东西好像很少有人做,颜色确实没有草莓酱什么的好看【不要被图片骗了...】但是香蕉便宜啊!又没什么季节性【反正我们这好像四季都有】而且香蕉还有好多好多好处通便啊什么的。
把香蕉切成片片,个数看你要做多少咯,我用了四个刚刚好做了一罐。
我看到菜谱上说要用柠檬汁,我家没有于是找了个小橘子弄成汁代替一下好了【不下应该也没关系啦】没有榨汁机就直接用勺子压出汁
把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里,加水,不用没过香蕉【我只再加了一杯水】然后下糖,看你口味,虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试,加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。
找个罐子,用水煮一下,嫌麻烦就直接用热水泡,然后晒干。
咕噜咕噜咕噜~~~~~要时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。
水差不多煮光了,有黏黏的果酱感觉的时候,就关火,收!(⊙o⊙)【我差不多煮了10多分钟吧】
装进罐子里,完成啦~~特地跑到阳台照的看上去不错吧~~哇哈哈哈哈哈还没吃过配面包应该不错的噜噜噜噜噜