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红枣枸杞乳鸽汤

红枣枸杞乳鸽汤的简介:

中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

红枣枸杞乳鸽汤的用料:

红枣枸杞乳鸽汤的家常做法,怎么做红枣枸杞乳鸽汤好吃

  1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪

  2. 把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水

  3. 除去血污,放入汤盅内

  4. 枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟,放于乳鸽身上

  5. 大火30分钟后改小火炖一个小时

  6. 关火加调味料即可

心食神小贴士:

枸杞和红枣均为药食两用之佳品.本汤菜选用宁夏上等枸杞和山西优质大枣
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