油泼面（蛮小姐真传版）

油泼面（蛮小姐真传版）的简介：

蛮小姐是正宗的西安女娃子，这个是她手把手教我做的，调料用的不多，但调料的品质是这碗面好吃与否的关键～辣椒面和花椒面的品质很重要，够香才能显出这碗素面的灵魂。

油泼面（蛮小姐真传版）的用料：

油泼面（蛮小姐真传版）的家常做法，怎么做油泼面（蛮小姐真传版）好吃

心食神小贴士：

辣椒面不要用太细的，稍微粗一点的，花椒面尽可能自己用锅小火焙，然后擀面杖擀碎，一次多做些，小瓶子保存随吃随取。辣椒面和花椒面的品质很重要，够香才能显出这碗素面的灵魂。