虾仁土豆煎饼

先把洗净切好的马铃薯拿去蒸熟,然后拿去搅绵(也可以用叉压碎)

把虾,胡萝卜,葱碎,青葱碎,鸡蛋都放入搅好的马铃薯泥上,搅拌均匀

加入味精,胡椒粉,盐,搅拌,最后加入麦片和生粉,搅拌均匀

热锅倒入油,油热时就可以拿去煎或炸了,开中火,很快就变金黄色,变色可捞起