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肉末海带丝

肉末海带丝的简介:

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。经常食用可降三高。海带含碘量较高,甲亢者不宜食用。脾胃虚寒者亦少食用。

肉末海带丝的用料:

肉末海带丝的家常做法,怎么做肉末海带丝好吃

  1. 猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎,泡椒切碎。海带丝洗净,用剪刀剪断。胡萝卜切丝。

    肉末海带丝的做法步骤1
  2. 油锅烧热,加肉末煸炒至肉色发白,全部散开。捞起。

    肉末海带丝的做法步骤2
  3. 剩下的油锅入蒜末,泡椒碎爆香。

    肉末海带丝的做法步骤3
  4. 入海带丝,胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水,适量盐,1勺生抽,煮至海带软烂后加入炒好的肉末。

    肉末海带丝的做法步骤4
  5. 略略再煮一会儿即可。

    肉末海带丝的做法步骤5

心食神小贴士:

海带丝是超市买来的,也可以自己泡发干海带后切成丝。
海带丝煮烂一点好吃,所以一定要加1小碗水,汤汁煮干。
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