不得不赞一个旁边的波浪煎锅~
鸡蛋打散成蛋液
锅里倒少许油,倒一少部分蛋液进锅里晃动直到锅底全铺上蛋液
表面开始凝固的时候撒上肉松
卷好蛋卷放置一边
重复第二步骤,第三步骤,将搁置一旁蛋卷继续卷,不需要再次放油!
直到碗里蛋液用完,大概可以卷3层
最后将卷好的蛋卷稍稍煎一下,起锅,切成小段,开吃!!
by 心食神
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