将面粉、糖、盐、泡打粉过筛均匀混合
将鸡蛋和牛奶一起打匀,加入1中的面粉混合物,搅拌至刚刚均匀
在2中加入黄油,搅拌均匀。(若太厚,可适量的再加一些牛奶)
小平底煎锅内抹少量的油,大火加热,转中火,将面糊浇入锅中
直到起泡,边缘有点干的时候,翻面,至另一面也煎制一点点金黄为止
浇上卡士达酱,放上草莓即可
by 心食神
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