毛豆笋塌饼

毛豆，笋剁碎加入肉糜料酒，盐，糖调味

糯米粉开水拌匀成团，醒半小时。

然后揉成长条，分成小面团包入肉馅

起油锅放入塌饼，两面煎到金黄。倒入小半碗水盖上盖子焖到水收干就可以出锅了~