甜辣小米蒸羊排

甜辣小米蒸羊排的简介：

羊肉与小米同食可以温补脾胃，特别适用于胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振以及形体消瘦等症状的治疗。用甜辣酱腌制过的羊排，包裹着金黄的小米一起蒸熟，闻起来有特殊的清香，尝起来咸中回甜，绵软可口，让人回味无穷

甜辣小米蒸羊排的用料：

甜辣小米蒸羊排的家常做法，怎么做甜辣小米蒸羊排好吃

心食神小贴士：

一、小米提前用清水浸泡至稍软，蒸制之后口感会更加软糯；
二、排骨最好腌制半小时以上，腌制越久越入味；
三、蒸制羊排时最好放入大一些的盘中平铺，受热均匀会比较易熟；
四、羊排斩成寸长比较合适，吃起来方便，也比较易熟。