金沙咖喱通心粉

土豆和南瓜切块，加半碗水，放微波炉里高火5分钟，取出待用

肉末加盐和白酒，放微波炉里高火两分钟取出待用

通心粉煮熟捞出沥干，用一勺橄榄油拌匀待用

锅内少许底油爆香洋葱丝，放入咖喱粉炒匀，接着放入所有东西炒匀即可，因为南瓜和咖喱的作用，呈现金沙状

意面摆盘，淋上金沙酱，插一支薄荷即可。我家薄荷开花儿啦~