浓香芝士配上碎燕麦的饼干绝对是吃货们停不下嘴的挚爱!这款点心制作简单,就算是从不下厨的MM也能一秒变贤妻,还不赶快来试试!
芝士切片切成小块待用。(就是平时小巧克力豆的大小)
黄油室温软化。分次将砂糖加入黄油里,用打蛋器将黄油砂糖打至顺滑。
将鸡蛋和燕麦加入到打好的黄油砂糖中。用打蛋器将材料打至顺滑并有点发白。(砂糖完全溶解,燕麦粒变成碎片)
芝士小块和低筋面粉放入打好的材料中,用刮刀将所有材料充分搅拌形成面团。
取一小块面团搓圆压扁到4毫米左右,放在铺好锡纸的盘中。
烤箱预热180度,烤8分钟。