这道沙拉有点是凉拌黄瓜的变体,配上些不同的沙拉汁就有另一番风味。据说这道沙拉热量非常低,只有130千卡~鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。而且这道沙拉不用开火,很适合在炎热的夏天来做。
黄瓜洗净切薄片。用盐腌一下,出水后挤干水分待用。
红洋葱切丝。大蒜切碎。
在沙拉碗里放入黄瓜、洋葱和蒜碎,将米醋、蜂蜜、香油调成汁淋在上面。最后撒上辣椒粉。
by 心食神
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