鸡肉土豆片

土豆切片，放入水中；腿肉切块；葱切丝；姜切丝，待用。

热锅，倒油，油热后，调小火，放入鸡腿肉，翻炒。

肉炒至肉白色时，放入甜面酱，翻炒。

待甜面酱上色均匀后，点适量开水，放入葱姜，十三香。

将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后，倒入土豆片，翻炒。

待土豆微透明时，关火，完成。