牡蛎炖豆腐

牡蛎清洗干净，控水备用

锅内坐油煸香葱、姜、蒜

入牡蛎煸炒，撒点料酒，生抽

入豆腐进去炖（豆腐提前切好泡在盐水里，入味些。）一会儿

撒点胡椒粉，一点点盐，大火收汁

也可以勾芡，出锅