台湾麻油鸡

台湾麻油鸡的简介：

麻油鸡是台湾坐月子的女人必吃的滋补美食；麻油鸡可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨冬天吃过，马上觉得身体暖暖的(*^__^*)?芝麻油和老姜要多一些喔

台湾麻油鸡的用料：

台湾麻油鸡的家常做法，怎么做台湾麻油鸡好吃

鸡腿剁成小块，放一点点盐和少许生粉抓匀腌制半小时；生姜不要去皮，切成厚片；
锅中放入大量芝麻油，把生姜爆成带点白色（就是有点干的感觉）
大火放入鸡块翻炒2分钟；然后加入开水（开水喔！这样肉不会柴）和米酒煮开，转小火焖20分钟；（最后5分钟放入味精）出锅即可、

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