烤焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟。
根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大。把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵
取一个发酵好的面团,放在案板上,用手慢慢搓成长条
把搓成长条的面团放在铺有油纸的烤盘上,用手掌压一压,使它稍微变扁
按此方法做好所有面包条后,然后放置温暖潮湿处,进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大
在面团上挤上沙拉酱,撒上火腿肠碎、葱花
然后撒上马苏里拉芝士,放入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉