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酱瓜白扁豆

酱瓜白扁豆的简介:

上海崇明最具特色的土家菜^_^

酱瓜白扁豆的用料:

酱瓜白扁豆的家常做法,怎么做酱瓜白扁豆好吃

  1. 白扁豆洗净

    酱瓜白扁豆的做法步骤1
  2. 酱瓜洗净准备切碎末

    酱瓜白扁豆的做法步骤2
  3. 把酱瓜切成碎末

    酱瓜白扁豆的做法步骤3
  4. 白扁豆入锅加水再加少许油,开大火煮

    酱瓜白扁豆的做法步骤4
  5. 再起一锅加少许油,把酱瓜末放入煸炒至变色即可关火备用

    酱瓜白扁豆的做法步骤5
  6. 白扁豆大概煮15分钟左右,等里面变的很细腻时调中火

    酱瓜白扁豆的做法步骤6
  7. 加入刚煸炒好的酱瓜末,继续煮

    酱瓜白扁豆的做法步骤7
  8. 等锅里水分差不多干的时候,就可关火,加盐,加葱出锅了

    酱瓜白扁豆的做法步骤8

心食神小贴士:

酱瓜本来就很咸,一定要先尝好味道再放盐。
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