番茄金针氽爆汁鱼丸

番茄金针氽爆汁鱼丸的用料：

番茄金针氽爆汁鱼丸的家常做法，怎么做番茄金针氽爆汁鱼丸好吃

西红柿切滚刀块，金针菇去根洗净，蒜切片备用
炒锅注油，开火，放入蒜片爆香
倒入西红柿块煸炒一分钟
加入适量水烧开,转入砂锅中
放入金针菇和鱼丸煮10分钟
出锅前加一大勺番茄酱，调入盐、胡椒粉，即可关火

心食神小贴士：

鱼丸可以换成任意自己喜欢的丸子，也可以用猪肉馅或牛肉馅现氽丸子，自己做的丸子会比较嫩，丸子的做法可以参照豆腐丸子砂锅。

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