每年春节家宴,爸爸都会亲手做这道汤,简单食材,寻常味道,却是每年都少不了。小时候,满桌菜就等这道,直到喝的盆干碗净,才满足;长大了,不再有小时候那样的期待,可是只要看着有这一道汤,就觉得心安。
京糕切小块,苹果洗净去皮切小块备用,橘子去皮,剥成瓣备用
水烧开,放小块京糕进去,煮五分钟左右,京糕差不多煮化掉时,放入苹果煮三分钟
再加入橘子,拌入适量白糖搅拌均匀
往锅里调好的水淀粉,煮开即可关火
by 心食神
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